● 実力派の職人がバランスにこだわった一品

ゴイエットは美味しいピノノワールで有名なワイナリー「ラ・クレマ」の共同創業者で、後にコンペティションで多くの賞を受けた「イマ－ジェリー」の成長にも貢献したロバート・ゴイエット氏が、自らの名を冠して立ち上げたこだわりのブティックワイナリーです。

このワインは、舌触りが滑らかで豊かな味の飲みやすいカヴェルネ・ソーヴィニョンです。

熟したブラックベリーの古典的な味に加え、干しぶどう、ミネラル、シダーの味が漂います。

タンニンが味に力強さを与えていますが、古めのワインというほどの味にはなっていません。

2010年から2014年までが飲み頃です。